在肉类腌制品中最常用的发色助剂有( )。
A．L-抗坏血酸
B．维生素B2
C．L-抗坏血酸钠
D．烟酰胺
E．β-胡萝卜素
参考答案：A,C,D
简述煤岩层对比方法。
对创伤的治疗过程中，应注意了解事项中哪项最不重要（）
A.致伤因素作用的性质强度
B.致伤因素作用的时间和速度
C.受伤部位的组织和功能状态
D.受伤者的年龄和全身状态
E.受伤者的性别
