参考答案：

由表皮细胞分泌到体表的坚硬的无生命的几丁质结构，具有保护、防止体内水分蒸发等多方面的作用。其结构包括上表皮、外表皮和内表皮三层。对于节肢动物适应陆地生活有重要作用。