问题
选择题
| 通常把青菜腌成咸菜需要几天时间，而把青菜炒熟，使之具有相同的咸味，仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是（ ） A．盐分子太小，很容易进入青菜中 B．盐分子间有相互作用的斥力 C．青菜分子间有空隙易扩散 D．炒菜时温度高，分子的无规则运动加剧 |
答案
答案：D
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| 通常把青菜腌成咸菜需要几天时间，而把青菜炒熟，使之具有相同的咸味，仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是（ ） A．盐分子太小，很容易进入青菜中 B．盐分子间有相互作用的斥力 C．青菜分子间有空隙易扩散 D．炒菜时温度高，分子的无规则运动加剧 |
答案：D