食品雕刻分几类？什么是平雕？
参考答案：
①分两类：专供欣赏不作食用的雕刻，既供观赏又可食用雕刻；
②平雕的原料以薄片为主，是食品雕刻作品最简单的一种。
赫芬达尔-赫希曼指数HHI和行业集中度CR都是表示市场竞争程度的指标，其中CRn指数的计算公式为（）。
A.
B.
C.
D.
下列会计处理，不正确的是( )。
A．由于管理不善造成的存货净损失计入管理费用
B．非正常原因造成的存货净损失计入营业外支出
C．以存货抵偿债务结转的相关存货跌价准备冲减资产减值损失
D．为特定客户设计产品发生的可直接确定的设计费用计入相关产品成本
