参考答案：

①维生素B2是机体中许多重要辅酶的组成部分；

②这些辅酶使特定蛋白质结合，形成黄素蛋白，它是组织呼吸过程中不可缺少的物质；

③缺乏维生素B2，会影响生物氧化，引起物质代谢的紊乱；

④缺乏维生素B2表现为口角溃疡、唇炎、舌炎、角膜炎、视觉不清、白内障、脂溢性皮炎、阴囊炎等症状。