参考答案：B,C

解析：企业全面预算的构成内容比较复杂，编制预算需要采用适当的方法。常见的预算方法主要包括增量预算法与零基预算法、固定预算法与弹性预算法、定期预算法与滚动预算法，这些方法广泛应用于营业活动有关预算的编制。编制预算的方法按其预算期的时间特征不同，可分为定期预算法和滚动预算法两类。