下图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

(1)如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和______的摄入量较正常人偏多。

(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患______病，因为铁是红细胞中______的重要成分。

(3)糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最重要的________物质。

(4)下列饮食习惯合理的是_______。

A．经常吃“洋快餐”  B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食

C．不挑食、不偏食、按时进食  D．用喝果汁、可乐等饮料来代替水

手术切口皮肤消毒时，不可使用碘酊的部位

A．头部

B．颈部

C．胸部

D．腹部

E．会阴部