问题
填空题
电冰箱冷藏室的食物容易相互“窜昧”和变干．食物“窜味”是______现象，食物变干主要是通过______方式失去水分的，给食物包上保鲜膜后，可以防止上述现象的发生．如果将热汤直接放入冰箱中冷藏，由于水的______较大，会放出很多的热量，使冰箱内温度显著升高．为使冰箱更节电，请提出一条合理化的建议______．
答案
（1）冰箱里德食物“窜味”是分子运动的结果，是扩散现象；
（2）冰箱里食物容易变干是食物中的水蒸发失去水分造成的；
（3）水的比热容大，降低温度时，会放出很多的热量，使冰箱内温度升高；
（4）为使冰箱更节电，待热汤冷却后，再放入冰箱，减少开启冰箱门的次数、提前将冻品放入冷藏室化冻等．
故答案为：扩散；蒸发（汽化）；比热容；待热汤冷却后，再放入冰箱（或减少开启冰箱门的次数、提前将冻品放入冷藏室化冻等）．