问题
填空题
面点制作基本技术动作的熟练程度直接影响（）。
答案
参考答案：制品的质量、工作效率
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面点制作基本技术动作的熟练程度直接影响（）。
参考答案：制品的质量、工作效率
化学与生活密切相关．
（1）青少年成长需要充足的维生素和钙，这里的“钙”是指______（填“分子”或“元素”），下列食物中，能提供大量维生素的是______（填字母序号，下同）．
A．蔬菜 B．大米 C．肉类
（2）下列所示的各种厨房用具中，主要利用有机合成材料制成的是______；利用金属导热性制成的是______．
a．水龙头 |
b．塑料餐具 |
c．铁锅 |
d．不锈钢勺 |
（4）下列用于净化水的操作是______．
A．蒸发 B．吸附 C．过滤 D．蒸馏．
