参考答案：(1)特性：P蛋白是一类韧皮部特有蛋白。P蛋白在筛管分子中可以有多种存在形式，在幼嫩的筛管分子中，P蛋白在细胞质中形成扭曲盘绕的球形或纺锤形。在成熟的筛管分子中，P蛋白形成管状或丝状结构。 P蛋白是在伴胞中合成并通过胞间连丝转运到筛管分子的。 (2)功能：防止筛管受伤时汁液的流失。在筛管中需要维持较大的压力用于筛管的运输。当筛管发生破裂时，筛管内的压力会将筛管汁液挤出筛管，造成营养物质的流失。在筛管受到伤害时，P蛋白随汁液流动在筛板处堵塞筛孔从而防止汁液的进一步流失。

解析：植物筛管分子中存在一类韧皮部特有蛋白。称为P蛋白。