某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作？

已知某菜肴的原材料成本为8．20元，费用消耗为2．30元，成本毛利率为85％。那么该菜肴的（）（小数点后保留2位）。

A.销售价格为15.17元

B.毛利额为4.67元

C.销售毛利率为45.95％

D.销售毛利率为30.78％

智力缺损的IQ值为（）

A.小于50

B.小于60

C.小于70

D.小于80

E.小于90