做桃酥采用的是（）发酵面坯。_爱下问搜题

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问题填空题

做桃酥采用的是（）发酵面坯。

答案

参考答案：化学膨松法

选择题

选出不同类的一项。

( ) 1. A. sun
( ) 2. A. seed
( ) 3. A. river
( ) 4. A. plant

B. rain
B. soil
B. sea
B. flower

C. wheat
C. spring
C. stream
C. ice

D. cloud
D. sprout
D. wait
D. grass

填空题

交流学说是国内外图书馆学理论研究的代表流派之一。我国的交流说大致可以分为______、 ______和______三种观点。