答案：C

考点：

专题：化学与生活健康．

分析：A、根据三聚氰胺对人体的危害分析；

B、根据瘦肉精的使用会使人体产生病变进行分析；

C、根据铁是人体必须的微量元素分析；

D、根据染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的进行分析．

解答：解：A、三聚氰胺会导致食用了受污染奶的婴幼儿产生肾结石病症，故含三聚氰胺的牛奶对健康有害；

B、瘦肉精有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病，故含瘦肉精的香肠对健康有害；

C、铁是人体必须的微量元素之一，使用加铁的酱油，有益于人体健康，故C符合题意；

D、染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害，故“染色”馒头对人体有害．

故选C

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．