下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）。由此，你得到的信息和作出的推测是

A.人体不能缺碘，需要正常补碘。“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质

B.该食盐商品是以海盐为原料，经人加工后的产品，是盐类 的纯净物

C.l kg此食盐中含碘酸钾(3515) mg

D.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定