参考答案：

易腐货物的主要装载方法有：

（1）对冻结货物，采用紧密堆码、不留间隙的紧密装载方法和间隙装载法。

（2）对水果、蔬菜等则采用留间隙的装载方法，主要有：

①品字形装载法。

②一二三、三二一装载法。

③井字形装载法。

④筐口对装法等。不论采用哪种装载方法，都必须装载牢固，防止倒塌。