答案：C

题目分析：分析题干，联系史实，所谓斯大林模式的掘墓人是指赫鲁晓夫的改革冲击了斯大林模式，而守墓人的含义是指他没有最终改革斯大林模式，分析选项，A只体现了掘墓人的角色，B体现了守墓人的角色，D项所述不符合史实，赫鲁晓夫改革在农业和工业领域都有涉及，答案为C。

点评：此题难度中等，解题关键是准确理解“掘墓人”和“守墓人”的含义，要和所学史实密切联系。