互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，影响着人的身体健康和智力，对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指[ ]

A、 氧化铁                    

B、 四氧化三铁  

C、 铁单质                    

D、 铁元素