问题
填空题
蔗糖（C12H22O11）在隔绝空气加热时，能生成碳和水，请根据这一事实写出此变化的化学方程式 ______；据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，则生成物有 ______，其化学方程式为 ______．
答案
由题意：①蔗糖（C12H22O11）在隔绝空气加热时，反应物为蔗糖，生成物为碳和水，反应条件为加热，故化学方程式为
C12H22O11
12C+11H20； △ .
②蔗糖放在氧气中充分燃烧，反应物为蔗糖和氧气，生成物为二氧化碳和水，反应条件为点燃，故C12H22O11+12O2
12CO2+11H2O． 点燃 .
故答为：C12H22O11
12C+11H20；二氧化碳、水；C12H22O11+12O2 △ .
12CO2+11H2O 点燃 .