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问题 选择题

我国继启动了食盐补碘工程之后，今年又启动了补铁工程．我国补铁工程的载体主要是（　　）

A．食盐

B．淀粉

C．酱油

D．食油

答案

我国政府已经启动“酱油补铁工程”，酱油中添加乙二胺四乙酸铁钠，可用来补铁．

故选C．

问答题

2009年，三鹿集团因为毒奶粉事件灰飞烟灭。实际上，三聚氰胺只是造成三鹿悲剧的导火索，而事件背后的运营风险管理失控才是真正的罪魁祸首。以下是一些关于三鹿存在的问题：
(1) 对于乳业而言，要实现产能的扩张，就要实现奶源的控制。为了不丧失奶源的控制，据了解，三鹿集团在收奶时对原奶要求比其他企业低。
(2) 三鹿集团的反舞弊监管不力，企业负责奶源收购的工作人员往往被奶站“搞”定了，这样就形成了行业“潜规则”。不合格的奶制品就在商业腐败中流向市场。
(3) 2007年底，三鹿已经先后接到农村偏远地区的反映，称食用三鹿婴幼儿奶粉后，婴儿出现尿液中有颗粒现象。到2008年6月中旬，又收到婴幼儿患肾结石去医院治疗的信息。但三鹿在发现问题后，并没有将问题公开，而其原奶事业部、销售部、传媒部各自分工，试图通过奶源检查、产品调换、加大品牌广告投放和宣传，将“三鹿”、“肾结石”的关联封杀于无形。
请根据以上材料回答：
(1) 指出三鹿在风险管理中存在的问题。
(2) 试说明创建风险管理文化的好处。
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问答题 简答题

对于新增加的检查活动，在未进行安全和环境风险评价前接到工作安排如何处理？
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