答案：B

A、缺钙幼儿易患佝偻病，老人易患骨质疏松；铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血．故A不正确；

B、干冰用于人工降雨利用了干冰的物理性质升华时吸热．故B正确；

C、塑料的化学性质包括热塑性和热固性，像装食品用用的聚乙烯塑料加热融化遇冷会冷凝在一起，而手电筒外壳塑料具有热固性，破裂后不能采用热修补．故C不正确；

D、由于铵态氮肥易与熟石灰反应，所以二者不能混用，会降低肥效．故D不正确．

故选B