答案：D

题目分析：加碘食盐中含有氯化钠、碘酸钾，所以说加碘食盐中的碘是指的碘元素，同样“高钙牛奶”、“含氟牙膏”中的碘钙、氟也是元素的概念。而食盐、牛奶、牙膏都是指的物质属于宏观概念，所以答案选D。

点评：该题紧密类似生活实际，有利于培养学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性。相应注意的是一些药品或食品的包装袋上的说明中，含什么多少，都是指的含这种元素的含量，相应明确。