浙菜取料广泛，多用地方特产，烹调精巧，以擅制山珍海味著称，以巧烹海鲜见长，菜品淡雅，鲜嫩和醇，富有南国风味。( )P152

统计在研究社会经济现象的数量表现时，常应用到许多概念，如总体和总体单位、标志和指标、变异和变量、指标体系等。