蛋白质能够遇水膨胀，形成面筋，具有受热变性，使结合的能力（）_爱下问搜题

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问题填空题

蛋白质能够遇水膨胀，形成面筋，具有受热变性，使结合的能力（）

答案

参考答案：下降

判断题

电气设备可任意作保护接地和保护接零。

填空题

I/O数据缓冲器主要用于协调CPU与外部设备在______上的差异。