问题 选择题

下列能为人体提供能量的营养物质中,属于高分子化合物的是

A.蔗糖

B.果糖

C.葡萄糖

D.蛋白质

答案

答案:D

蔗糖、果糖和葡萄糖的相对分子质量都很小,不属于高分子化合物,蛋白质的相对分子质量很大,通常从几万到几十万,属于天然有机高分子化合物,故答案为D项。

填空题
单项选择题