问题
选择题
下列做法合理的是
A．为了使食品较长时间保持色香味和口感，可加放适量的苯甲酸钠
B．为了增加婴幼儿奶粉中的含氮量，可在奶粉中适当添加尿素或三聚氰胺
C．在肉制品加工中加大量的亚硝酸钠以保持肉类新鲜
D．在缺碘地区，人们需要用添加碘单质的食盐来补充碘元素
答案
答案：A
A正确；B错，三聚氰胺有毒，而尿素为化肥；C错，亚硝酸钠有毒，应严格控制使用；D错，补充碘元素的方法有吃海产品或食盐中加碘酸钾；
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