答案：A

施用氮肥后立即覆盖可防止氮元素损失；复合肥中含有两种或以上的营养元素并非一定是两种或以上的化肥；工业盐误作食盐用于烹饪已造成若干起事故；加碘食盐加的是含碘元素的物质，一般为碘酸钾。