下列有关说法正确的是                                                          （   ）

A．纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物

B．糖类、蛋白质、油脂都是由C、H、O三种元素组成的

C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯

D．只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐