（4分）维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。

（1）将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素

C的水溶液呈     性。

A、酸性        B、碱性               C、氧化性           D、还原性

（2）刚切开的苹果露置在空气中易被氧气氧化而变色，如果将刚切开的苹果在溶有

维生素C的水溶液中浸泡一下，苹果能保持长时期的不变色，说明维生素C具

有          性。

A、酸性        B、碱性               C、氧化性            D、还原性