问题 选择题

下列关于维生素C的说法中,不正确的是

A.能防治坏血病,又称为抗坏血酸

B.属于水溶性维生素

C.有强氧化性

D.主要存在于水果和新鲜蔬菜中

答案

答案:C

维生素C在空气中很容易发生氧化反应,所以,维生素C具有强还原性,故选项C 错误,故选C

单项选择题
单项选择题