（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别

问题填空题

（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名	浓缩菠萝汁
配料	水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。

其中属于着色剂的有______________，属于调味剂的有__________________，

属于防腐剂的有______________ ___，富含维生素的有___________________。

（2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：

请根据表中信息设计一种鉴别NaNO₂和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：_________________________________________

答案

（共10分）

（1）柠檬黄、日落黄（选一即可）；柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精、蔗糖（选一即可）；山梨酸钾；浓缩菠萝汁、维生素C（选一即可）。

（2）分别加热，先融化的为NaNO₂（合理的答案就给分）