问题 选择题

现代社会,人们越来越关注饮食中的营养成分。肉、鱼和红枣等食物含有丰富的铁,这里的铁应理解为

A.单质

B.分子

C.元素

D.氧化物

答案

答案:C

这里所说的“铁”均是以不同的化合态存在于各饮食材料之中,存在形式也不同,故应理解为铁元素。

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题