针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，国家食品药品监督管理局迅速组织专家论证会探讨麦乐鸡问题，并于2010年7月16日公布调查结果：未发现麦乐鸡及其煎炸油中“特丁基对苯二酚”的含量超标。对于另一种食品添加剂“聚二甲基硅氧烷”，国家法定检测方法标准尚未颁布，相关部门正在抓紧研究建立相关检测方法。
2010年7月14日，香港《壹周刊》报道，霸王旗下中草药洗发露、首乌黑亮洗发露以及追风中草药洗发水，经过香港公证所化验后，均含有被美国列为致癌物质的二恶烷。7月16日晚，国家食品药品监督管理局通报：经过抽捡，霸王（广州）有限公司制售的洗发水中，二恶烷含量不会危害健康。一场“从头开始”的霸王洗发水致癌风波，在国家质检总局发布公告后逐渐趋于平静。
材料一：“麦乐鸡事件”、“霸王洗发水致癌风波”发生后，国家食品药品监督管理局及时介入调查、公开信息、给出结论，最大程度地消除公众的安全疑虑，维护了消费者和企业的权益。
材料二：借鉴“麦乐鸡事件”，国家药监局再次要求各餐饮服务提供者严格依法使用食品添加剂，切实加强食品安全管理，为消费者提供安全放心的食品。
（1）结合材料一，运用《政治生活》有关知识分析，国家食品药品监督管理局为什么要及时介入调查“麦乐鸡事件”、“霸王洗发水致癌风波”。
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我国各级政府都要自觉接受人大监督和政协民主监督，强化监察、审计等专门监督，高度重视人民群众监督和新闻舆论监督，做到行 * * 力运行到哪里，监督就落实到哪里。
（2）政府接受监督对政府工作有什么重要意义？
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材料三：近日惊爆一连串的食品安全事件，无疑将问题食品企业们推上了舆论的风口浪尖。五常香米事件、真功夫“排骨门”、三聚氰胺毒奶粉再现……一个个让人触目惊心的真相，使得大众不得不对食品生产商感到强烈的愤怒，也不得不用一种异样的眼光来审视当今的问题食品企业。
（3）请结合材料三，运用《经济生活》有关知识，谈谈如何有效防止食品药品安全事故的再次发生。
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（1）①我国是人民民主专政的国家，人民是国家的主人。“麦乐鸡”事件、“霸王洗发水致癌风波”发生后，国家食品药品监督管理局及时介入调查、公开信息、给出结论，有利于维护消费者和合法经营企业的合法权益、维护社会稳定。②为人民服务是政府的宗旨，对人民负责是政府工作的基本原则。国家食品药品监督管理局及时介入调查麦乐鸡事件和霸王洗发水事件，最大程度地消除公众的安全疑虑，坚持了对人民负责的原则。③政府具有组织社会主义经济建设的职能。国家食品药品监督管理局及时介入调查是政府履行经济建设职能的体现，有利于促进经济健康发展。
（2）政府接受监督对政府工作有着非常重要的意义，主要表现为：①有利于提高政府行政水平和工作效率，减少和防治工作失误；②有利于防止滥用权力，防止以权谋私、权钱交易等腐败行为，保证清正廉洁；③有利于更好地合民意、集民智、聚民心，做出正确的决策；④有利于真正做到权为民所用，造福于人民，从而建立起一个具有权威和公信力的政府。
（3）政府：①要加强宏观调控，综合运用经济、行政和法律手段加强对市场的监管，加大执法检查力度，打击假冒伪劣生产行为。②要加强食品安全诚信体系建设，建立健全行之有效的信用监督和失信惩戒制度。③加大宣传力度，积极营造以诚信为标志的、公平竞争的市场环境氛围，引导广大生产经营者诚信守法经营。
企业：①企业生产经营者要遵守安全生产法律法规，讲究商业道德，讲究诚信，树立良好的信誉和企业形象。②企业要依靠技术进步、科学管理等手段，形成自己的竞争优势，同时须注重经济效益与社会效益的统一。
个人：要增强法律意识和 * * 意识，运用正当、合法的手段维护自己的合法权益。