关于胃液作用的描述，错误的是

A．胃蛋白酶原不能消化蛋白质
B．壁细胞大量减少会出现贫血
C．胃酸缺乏不会影响蛋白质消化
D．黏液有保护胃黏膜的作用
E．黏液-碳酸氢盐屏障不能完全阻止胃酸和胃蛋白酶对黏膜的侵蚀