问题
多选题
合理使用食品添加剂既不会影响人体健康,又能有效改善食物品质和色、香、味,但有 些物质严禁用作食品添加剂.下列做法正确的是( )
A.二氧化硫用作银耳的漂白剂
B.胡萝卜素用作饮料的着色剂
C.次氯酸钠用作饼干的膨松剂
D.苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂
答案
BD
合理使用食品添加剂既不会影响人体健康,又能有效改善食物品质和色、香、味,但有 些物质严禁用作食品添加剂.下列做法正确的是( )
A.二氧化硫用作银耳的漂白剂
B.胡萝卜素用作饮料的着色剂
C.次氯酸钠用作饼干的膨松剂
D.苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂
BD