熟馅出现粘锅、泻油的原因是什么?
参考答案:
粘锅:(1)锅不干净;(2)用火不当,过猛或过慢。泻油:(1)投料顺序不当;(2)煮馅时间长;(3)尾油过多。
下面□中都能填几?请写在括号里.
(1)0.□8<0.68______
(2)8.55<8.5□______
(3)4.61<4.□8<4.81______
(4)0.1<0.□□<0.2______.
湿温好发的季节是()
A.春季
B.夏季
C.长夏
D.秋季
E.冬季