使用传统面肥发酵的面团须加大量碱才能中和发酵产生酸。( )
参考答案：错
解析： 使用传统面肥发酵的面团须加适量碱中和发酵产生酸。
雷击分为（）。
省市县要根据实际情况分别建立应急物质储备制度和保障制度。（）
