味精加热到120℃时其鲜味可增强。( )
参考答案：错
解析： 味精加热到120℃时大部分谷氨酸都变成焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠则使其失去鲜味。
维持细胞外液容量和渗透压的最主要离子（）
A.K+和Cl-
B.K+和HPO2-4
C.Na+和Cl-
D.Na+和HPO2-4
E.Na+和HCO-3
相对记载事项未在票据上记载的，票据无效。( )
