问题 填空题

如图所示,家用内径为22cm的高压锅,锅盖上排气孔的直径为0.4cm,限压阀的质量为0.16kg.如果上海地区用它煮水消毒,根据下面水的沸点与压强的关系的表格可知,这个高压锅内最高水温大约为______°C.若在锅盖上再安装一套相同的排气孔和限压阀,则锅内最高水温将______(填“升高”、“降低”或“不变”)(上海地区的大气压强约为1.00×105pa,g取10m/s2

t(°C)100110112114116118120122124126128
p(×105pa1.011.431.541.631.751.871.992.112.262.412.58

答案

高压锅内能够产生的最大压强为:p+

mg
s
=1.00×105pa+
1.6N
π(
0.4cm
2
)
2
=2.26105pa

根据水的沸点与压强的关系的表格可知,这个高压锅内最高水温大约为124°C.

若在锅盖上再安装一套相同的排气孔和限压阀,高压锅内能够产生的最大压强不变,锅内最高水温将不变.

故答案为:

124°C,不变

单项选择题
单项选择题 配伍题