问题 问答题 简答题

制作香麻煎虾饼的关键是什么?

答案

参考答案:

(1)皮包入馅时,接缝中的皮不能包得太厚,开皮不要过大;(2)注意扫水手法;(3)掌握好火候。

问答题
判断题