参考答案：A,C,D

解析：供货方项目管理的主要任务包括：(1)供货的安全管理；(2)供货方的成本控制；(3)供货的进度控制；(4)供货的质量控制；(5)供货合同管理；(6)供货信息管理；(7)与供货有关的组织与协调。