问题 判断题

赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( )

答案

参考答案:

解析: 赤霉病麦食物中毒是霉菌中的镰刀菌造成谷物霉变,产生的毒性成分为赤霉病麦毒素引起的中毒。

选择题
填空题