以下品种中属于物理疏松的是()。
A、酥皮面包
B、叉烧酥角
C、莲茸甘露酥
参考答案:B
发动机燃油控制系统由()构成
A.燃油分配、燃油控制、燃油指示、超差保护等四个子系统
B.燃油分配、燃油控制、燃油指示等三个子系统
C.燃油分配、燃油控制等二个子系统
D.以上都不对
酶催化作用所必需的基团是指
A.维持酶一级结构所必需的基团
B.位于活性中心内,维持酶活性所必需的基团
C.酶的亚基结合所必需的基团
D.维持酶分子四级结构所必需的基团
E.维持辅酶与酶蛋白结合所必需的基团