甲、乙、丙三瓶奶分别加入乳酸菌后，甲乙两瓶密封，丙瓶敞开。甲瓶加热到100℃后再冷却，然后均在室温下放置12小时，可以变成酸奶的是（   ）

A．甲

B．乙

C．丙

D．甲和乙

正常火焰的温度通过钻玻璃看到：最高温度处火焰发（），两边呈（）。