问题
选择题
2011年食品安全问题被广大人民群众关注。下列做法不会损害人体健康的是
【 】
A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
C．向浑浊的井水中加入大量明矾以使其澄清
D．向洗涤剂中加磷酸钠等物质以增强去污能力
答案
答案：A
A利用了小苏打受热能发生分解产生二氧化碳，对人体无害。B中的牛肉膏、C明矾中的铝元素、D磷酸钠中的磷对生命健康都不利。
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