关于结合胆红素的叙述，错误的是

A．和清蛋白结合

B．和葡萄糖醛酸结合

C．极性强，便于随胆汁排出

D．分子小，可被肾小球滤过

E．与重氮试剂直接反应，呈紫红色

我国的营养学家将食物分成谷类、肉类、_____________、______________、______________等五类，提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。