（1）观察现象一：图1是你很熟悉的物理演示实验，请写出你从图中观察到的两个现象及其对应的物理知识。

例：现象：塑料片飞出后会下落。

       物理知识：塑料片受到重力。

     现象：______________________________　　　　　　　　　　　　　

     物理知识：__________________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

     现象：______________________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

     物理知识：__________________________　　　　

（2）观察现象二：某班同学利用如图2所示装置设计实验体验大气压的存在。先在易拉罐中放入少量的水，再用酒精灯给易拉罐加热，待罐口出现白雾时，用橡皮泥堵住罐口，撤去酒精灯，让易拉罐自然冷却。观察现象。同学们根据_________现象可体验到大气压的存在。请你举一个生活中应用大气压的事例：________________________________ 。　　　　　　　　　　　 　　　　　　

以北宋三大发明为例简述北宋科学技术的特征。