参考答案：B, E

解析：

企业与银行往来的异常现象主要包括：

①借款人在银行的存款大幅下降;

②在多家银行开户(数量明显超过公司经营需要);

③对短期贷款依赖较多，要求贷款展期;

④还款来源没有落实或还款资金为非销售回款;

⑤贷款超过借款人的合理支付能力;

⑥借款人有抽逃资金的现象，同时仍在申请新增贷款;

⑦借款人在资金回笼后，在还款期限未到的情况下挪作他用，增加贷款风险。

A项企业在银行的存款大幅上升，表明企业与银行往来良好，有利于银行对企业的控制，不会为银行带来风险;

C项企业对长短期贷款均依赖，并未过多依赖短期贷款，且未要求展期，因而可视企业为正常;

D项企业还款资金为销售回款，表明企业经营正常、与银行往来正常。