工程建设的不同阶段，对工程项目质量的形成起着不同的作用和影响，下列说法中正确的有( )。

A．工程竣工验收应考核项目质量是否达到要求

B．工程施工直接关系到工程的安全可靠、使用功能的保证

C．工程施工是决定工程质量的关键环节

D．工程竣工验收应考核项目质量是否符合决策阶段确定的质量目标和水平

E．工程设计阶段应确定质量目标和水平