A、河蚌是软体动物，生活在水中，身体柔软，用鳃呼吸，不符合题意．

B、白鳍豚是哺乳动物，生活在陆地上，用肺呼吸，符合题意．

C、大白鲨是鱼类，生活在水中，有能在水中呼吸的器官鳃．不符合题意．

D、蝌蚪属于两栖动物，两栖动物的幼体蝌蚪，生活在水中，用鳃呼吸，不符合题意．

故选：B．