在一个玻璃瓶中加入适量的淀粉、水和少量的酵母菌，调成糊状，瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林封住，导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，放在温暖的地方一段时间后，根据现象回答下列问题：

（1）试管中澄清的石灰水会_____   ，原因是_____    。

（2）打开玻璃瓶会闻到有酒味，原因是_____     。取出一些糊状物，滴一滴碘液，不变蓝的原因是_____      。

（3）本实验说明酵母菌具有_____作用。

（4）若将此装置放在冰箱里，会出现上述现象吗？为什么？

功能性鼻窦内镜手术（FESS）的手术原则是（）。

A.彻底切除患窦黏膜，并建立鼻窦与鼻腔间长期稳定的通气和引流

B.广泛性的鼻窦黏膜病变切除

C.切除有病变的中鼻甲

D.通过小范围或局限性手术解除广泛鼻窦病变，尽量在清除病灶基础上，保留鼻腔功能

E.行上颌窦手术时，常规行下鼻道开窗